Serdeczna Książka Kucharska wspierająca prewencję przeciwnowotworową.
ONCOdekalog to pierwsza książka kucharska dedykowana profilaktyce onkologicznej. Celem projektu, który powstał dzięki współpracy fundacji Zostaw Swój Ślad oraz firmy Ardigen jest zwiększenie wiedzy na temat możliwości przeciwdziałania nowotworom oraz pomoc dzieciom dotkniętym tą chorobą. Dochód ze sprzedaży poradnika zostanie przeznaczony na leczenie, terapię oraz psychoedukację najmłodszych pacjentów onkologicznych.
Z sercem i dobrymi życzeniami zdrowia i przyjemności jedzenia!
Przeciwdziałanie nowotworom za pomocą zdrowego, racjonalnego odżywiania to główne przesłanie autorów ONCOdekalogu. Stworzyli niezwykłą, pełną praktycznych porad, naukowych uzasadnień oraz znakomitych przepisów książkę kucharską. Jak podkreślają twórcy, ideą poradnika jest ukazanie czytelnikom, jak świadomie, a przy tym smakowicie i bez wyrzeczeń zapobiegać chorobom nowotworowym.
– Z roku na rok liczba pacjentów onkologicznych wzrasta. Dotyczy to zarówno dzieci, jak i dorosłych, dlatego też tak ważne jest, by możliwie jak najskuteczniej zapobiegać tego typu chorobom. W profilaktyce onkologicznej jedzenie odgrywa ogromną rolę. Warto jeść przede wszystkim nieprzetworzone i pełnowartościowe produkty, które zawierają mnóstwo niezbędnych do zachowania odporności oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu witamin. W ONCOdekalogu podpowiadamy, jak jeść nie tylko zdrowo, ale i smacznie – mówi Paula Rettinger-Wietoszko, prezes Fundacji Zostaw Swój Ślad.
Twórcami przepisów i opracowań naukowych ONCOdekalogu są zgromadzeni wokół inicjatywy społecznej Code Against Cancer bioinformatycy, biotechnolodzy, genetycy, analitycy i technolodzy IT z Ardigen, firmy wykorzystującej zaawansowane metody sztucznej inteligencji do tworzenia ultranowoczesnych, opartych na nauce i innowacyjnej technologii terapii nowotworowych.
– Nauka i niezwykle zaawansowane technologie to nasze podstawowe narzędzia w codziennej pracy, które przybliżają nas do odkrywania nowych terapii przeciwnowotworowych. Organizm ludzki, wszystkie procesy w nim zachodzące, a także procesy naszych mikroorganizmów, czyli mikrobiomu, i jego interakcje z gospodarzem, tworzą bardzo złożone uniwersum, którego zrozumienie jest wielowymiarowym wyzwaniem. Każdego dnia zajmujemy się budowaniem narzędzi do rozszyfrowywania tego typu tajemnic, by móc wspomagać opracowywanie rozwiązań ratujących ludzkie życie. Jednocześnie chcemy też podzielić się naszą wiedzą tu i teraz, w sposób możliwie prosty i użyteczny dla każdego. Wiemy, że nasze codzienne nawyki, w tym właśnie odżywianie, wpływają na modulację mikrobiomu, a przez to mają odzwierciedlenie w stanie naszego zdrowia i odporności. Dlatego właśnie stworzyliśmy ONCODEKALOG, by zachęcić do troski o zdrowie, nie tylko swoje, ale też i najbliższych. Poradnik ten to obowiązkowa pozycja dla tych, którzy chcą świadomie i odpowiedzialnie zapobiegać nowotworom – mówi Kaja Milanowska-Zabel, doktorka nauk biologicznych, bioinformatyk, Dyrektor Generalna działu Microbiome, członkini zarządu Ardigen S.A.
Projekt powstał dzięki wsparciu działającej m.in. na rzecz dzieci z chorobami onkologicznymi fundacji Zostaw Swój Ślad. Część przychodów ze sprzedaży książki przeznaczona zostanie na pomoc dzieciom dotkniętym chorobą onkologiczną.
Tak powstała nasza książka! Wszystkie przepisy realizowaliśmy i degustowaliśmy razem. By były proste i doskonałe dla Was 🙂
– Ta książka jest dla wszystkich, którzy chcą żyć zdrowiej oraz mają potrzebę świadomie o siebie zadbać. To także coś dla miłośników gotowania, którzy jedząc zdrowo, nadal będą mogli cieszyć się smakiem znakomitych potraw. Poradnik, który śmiało można nazwać także przeciwnowotworowym dekalogiem, powstał z potrzeby niesienia pomocy, ale i ogromnego zaangażowania wielu specjalistów, dla których praca na rzecz pacjentów z chorobami nowotworowymi i prewencja zdrowia są pasją i misją. ONCOdekalog to książka, która jednocześnie może być doskonałym prezentem świątecznym czy noworocznym dla wszystkich otwartych na mądre zmiany w stylu życia, i równoczesne wsparcie dla najmłodszych pacjentów. Oni szczególnie potrzebują naszej uważności i pomocy – wyjaśnia Paula Rettinger-Wietoszko.
ONCODEKALOG – 10 przykazań dla zdrowego życia!
- Przestrzegaj zaleceń prawidłowego sposobu żywienia:
- jedz dużo produktów pełnoziarnistych, roślin strączkowych, warzyw i owoców,
- ogranicz spożycie wysokokalorycznych produktów spożywczych (o wysokiej awartości cukru lub tłuszczu) i unikaj 8 napojów słodzonych,
- unikaj przetworzonego mięsa; ogranicz spożycie mięsa czerwonego i żywności z dużą ilością soli.
2. Bądź aktywny fizycznie w codziennym życiu. Ogranicz czas spędzany na siedząco.
3. Utrzymuj prawidłową masę ciała.
4. Nie pal. Nie używaj tytoniu w żadnej postaci. Unikaj biernego palenia. Stwórz w domu środowisko wolne od dymu tytoniowego. Wspieraj politykę miejsca pracy wolnego od tytoniu.
5. Jeśli pijesz alkohol dowolnego rodzaju, ogranicz jego spożycie. Abstynencja pomaga zapobiegać nowotworom.
6. Chroń się przed działaniem substancji rakotwórczych w miejscu pracy i nie tylko. Postępuj zgodnie z zaleceniami dotyczącymi bezpieczeństwa i higieny pracy. Unikaj miejsc skażonych, zadymionych, smogu etc.
7. Unikaj nadmiernej ekspozycji na promienie słoneczne (dotyczy to szczególnie dzieci). Chroń się przed słońcem, używaj produktów przeznaczonych do ochrony przeciwsłonecznej. Nie korzystaj z solarium.
8. Bierz udział w zorganizowanych programach badań przesiewowych w celu wczesnego wykrywania nowotworów. Każdy niepokojący objaw należy zbadać lub skonsultować z lekarzem jak najwcześniej. Kobiety powinny regularnie robić samokontrolę piersi. Powyżej 50 roku życia – badaj się regularnie.
9. Kobiety powinny pamiętać o tym, że:
- karmienie piersią zmniejsza u matki ryzyko zachorowania na nowotwory. Jeśli możesz, karm swoje dziecko piersią.
- hormonalna terapia zastępcza zwiększa ryzyko rozwoju niektórych nowotworów. Ogranicz jej stosowanie.
10. Zadbaj o to, aby dopilnować wykonywania szczepień ochronnych przeciwko wybranym nowotworom, według aktualnych zaleceń Ministerstwa Zdrowia.
Źródło: Europejski Kodeks Walki z Rakiem.
Jak kupić książkę i wesprzeć chore dzieciaki?
Cena minimalna książki to 49,00 PLN + koszt wysyłki na terenie Polski 6,00 PLN.
Nie mamy jeszcze sklepu internetowego, ale póki co – aby zamówić książkę:
dokonaj wpłaty na dedykowane projektowi CODE AGAINST CANCER konto Fundacji Zostaw Swój Ślad o numerze: 08 1020 2892 0000 5102 0737 7015
W tytule należy wpisać: „Darowizna CAC” i dopisać ilość książek, które chcesz w zamian otrzymać np.:
Aby dostać 1 książkę wpisz w tytule: „Darowizna CAC 1” i wpłać 49,00 PLN + 6.00 PLN za przesyłkę. Razem 55,00 PLN
Aby dostać 2 książki wpisz w tytule „Darowizna CAC 2” i wpłacasz minimalnie 104,00 PLN 🙂
Oczywiście zawsze można wpłacić więcej, by wspierać małych pacjentów 😀
Prosimy jeszcze o podanie adresu dostawy na e-mail: info@zostawswojslad.pl
Zawsze możesz napisać na powyższy adres, gdyby coś było niejasne, lub jeśli masz indywidualne potrzeby 🙂
Książkę ufundował Ardigen S.A.
Dochód z książki Fundacja Zostaw Swój Ślad przeznacza na pomoc i spełnianie marzeń chorych dzieci oraz edukację przeciwnowotworową w ramach projektu Code Against Cancer
Dziękujemy!